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Filosofiya kofe. Ot zerna do ideal'nogo napitka (Odello, Luigi / Ruggieri, Giovanni / Petroni, Fabio (Illustr.) / Pavlova, Irina (Übers.))
Filosofiya kofe. Ot zerna do ideal'nogo napitka
Autor Odello, Luigi / Ruggieri, Giovanni / Petroni, Fabio (Illustr.) / Pavlova, Irina (Übers.)
Verlag Colibri
Sprache Russisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2026
Seiten 240 S.
Artikelnummer 53013524
ISBN 978-5-38932-181-6
Plattform EPUB
Kopierschutz Wasserzeichen
Sonstiges Ab 16 J.
CHF 6.00
Zusammenfassung

Osvoyte tekhniki prigotovleniya luchshih mirovyh receptov, otkroyte sekrety ideal'noy degustacii i vdohnovites' istoriey napitka, pokorivshego serdca lyudey po vsemu miru. Znamenityy enolog i mirovoy ekspert Luidzhi Odello priglashaet Vas proyti polnyy put' kofe - ot luchshih sortov robusty i arabiki do sovremennyh sposobov obrabotki i obzharivaniya zeren. Issleduyte novye grani klassicheskogo espresso, nezhneyshego kapuchino i utonchennogo makiato v soprovozhdenii estetichnyh fotografiy Fabio Petroni. Bonusom stanut eksklyuzivnye recepty izvestnogo shef-povara Dzhovanni Rudzheri, v kotoryh kofe vystupaet neot"emlemoy chast'yu utonchennyh blyud i izyskannyh konditerskih izdeliy. Pust' eta kniga stanet vashim klyuchom k tonkoy filosofii kul'tovogo napitka!