Içinizdeki 100 trilyon "ev sahibi" ile tanismaya hazir misiniz?

Aynaya baktiginizda tek bir kisi görürsünüz. Ancak biyoloji aynaya bakmaz; biyoloji sayar. Ve biyolojiye göre siz, tek bir organizma degil, üzerinde "insan" etiketi olan devasa ve karmasik bir ekosistemsiniz: bir holobiyont.

Tibbi Mikrobiyoloji Profesörü Dr. Mehmet Demirci, laboratuvarin soguk koridorlarindan çikip mutfaginiza konuk oluyor ve modern biyolojinin en büyük dönüsüm hikâyesini anlatiyor: mikrobiyom.

Bu kitap bir diyet kitabi degildir. Diyetler baslar ve biter. Bu kitap, bedeninizde yasayan görünmez çogunlukla kuracaginiz yeni iliskinin bilimsel ve düsünsel manifestosudur.

Bu kitapta sunlari bulacaksiniz: • Antibiyotikler, asiri hijyen ve modern yasamin mikrobiyal ekosistemi nasil dönüstürdügü • Rastgele kullanilan probiyotiklerin neden beklendigi gibi çalismadigi • Herkes ayni besini tüketirken neden farkli tepkiler verdiginin biyolojik temelleri • Prebiyotikler, polifenoller ve fermente gidalarin mikrobiyom üzerindeki rolü

Bu kitap, korkutmak için degil; anlamak, denge kurmak ve birlikte yasamayi yeniden ögrenmek için yazildi. Çünkü siz neyseniz, biraz da onlarin eseridir.