Johannes Kaufmann (*1958) ist in der Dorfkäserei Hergiswil am Napf mit vier Schwestern und einem Bruder aufgewachsen. Seine Jugendzeit verbrachte er oft auf dem Bauernhof Rossfären seiner Grosselten in Wiggen, am Fuss der mystischen Schrattenfluh, wo er erste Erfahrungen mit Nutztieren und der Tiermedizin machte. 1978 bis 1983 absolvierte Kaufmann das Veterinärmedizin-Studium an der Universität Bern und schloss dieses mit Staatsexamen ab.
Nach einer dreijährigen Assistenzzeit in der Gross- und Kleintierpraxis arbeitete Kaufmann als Assistent der Uni Bern in der Feldforschung und betrieb in Gambia (Westafrika) eine Buschklinik. Er kehrte als Oberassistent-Lektor in Parasitologie ans Tierspital Bern zurück. 1998 bis 2002 war er Wissenschaftsattaché an der Schweizer Botschaft in Washington, D.C. Danach leitete er die Bundesstelle für Innovationsförderung. 2012 eröffnete er seine eigene Tierarztpraxis in Wangen bei Olten. Nach über zehn Jahren verkaufte er diese und arbeitet heute auch als Pensionär in der Tierarztpraxis CareVet in Trimbach (SO).