Das moderne Hausfrauen-Kochbuch: Unkomplizierte und vielfältige Wohlfühlkost für die ganze Familie Nudelsalat, Klöße, Kohlrouladen oder Apfelbiskuit: Solche Schlemmereien wecken Gedanken an Tradition und Geborgenheit mit Mutti am Herd. Und auch, wenn die Frau des Hauses heute längst berufstätig ist, sind die zeitlos leckeren Köstlichkeiten immer noch ein ganz besonderer Genuss - und wie Sie den kinderleicht auf den Tisch zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch. Beim Kampf um die Gleichstellung der Frau gerät vor lauter Karriere, Emanzipation und Vollzeit-Job eine wichtige Sache leider oft in den Hintergrund: Ein heimeliges Zuhause mit gemeinsamen Mahlzeiten im Familienkreis ist eine einzigartig wertvolle Sache. Dabei ist es heute glücklicherweise egal, ob Mann oder Frau am Herd steht - Hauptsache, mit Liebe gekocht und die volle Ladung Geschmack! Die perfekten Rezepte fürs häusliche Glück finden Sie deshalb in großer Auswahl in diesem Buch und dabei wird es vielfältig, deftig und vor allem so richtig lecker. Ob Suppen und Salate, herzhafte Sattmacher oder Feines für die Kaffeetafel, hier ist für jeden Anlass reichlich geboten und Veggies werden genauso versorgt wie Fleisch- und Fischesser. Sie sind so gar nicht der Typ Hausfrau/-mann? Das ist glücklicherweise ganz egal, denn mit den einfach nachzukochenden Rezepten werden auch ungeübte Köche im Handumdrehen zum Herrscher über Haushalt und Herd und Sie können Ihre Lieben ab sofort mit herrlichen Schlemmereien à la Mutti verwöhnen. Frühstück & Brote: Ob frühmorgens oder als Pausenbrot, Rührei mit Speck, Overnight-Müsli, Croissants oder Haselnussbrot liefern reichlich Power für lange Tage. Klein, leicht, fein: Vorspeisen, Snacks und leichte Mahlzeiten wie Schichtsalat, Kartoffel-Buchweizen-Eintopf, schnelle Gulaschsuppe oder Würstchen im Schlafrock bringen Nostalgie pur auf den Teller. Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch: Putenschnitzel in Porreerahm, eingelegter Rinderbraten, Lachs-Lasagne oder Rehkeule "Waidmannsheil" decken von schnellem Alltags-Abendessen bis zum Festmenü alle Gelegenheiten ab. Traditionelle Veggie-Leckereien: Vegetarischer Gemüseeintopf, Sauerkrautauflauf mit Kartoffeln, Kartoffelpuffer oder vegane Linsenbolognese bringen den herzhaft-deftigen Geschmack der guten alten Zeiten zurück. Süße Glücksmomente: Naschkatzen tauchen bei Schoko-Vanille-Schichtcreme, Marzipan-Quark, Kirsch-Fächertorte oder Eierlikörwaffeln in kulinarische Kindheitserinnerungen ein. Dieses Buch beweist, dass Haushalt, Tradition und moderner Lifestyle ganz wunderbar zusammenpassen, und liefert die feinsten Genussmomente der Hausfrauengeschichte. Ob Sie den Geschmack von Omas Eintöpfen wieder aufleben lassen wollen, Ihre eigene Rolle am Herd finden oder einfach gerne Neues ausprobieren - hier werden Sie in jedem Falle fündig.