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Why We Love Coffee (Odello, Luigi / Ruggieri, Giovanni (Zus. mit) / Petroni Fabio (Fotogr.))
Why We Love Coffee
Untertitel Fun Facts, History, and Culture of the World's Most Popular Drink (Atlas of Coffee, Coffee Supplies and Techniques)
Autor Odello, Luigi / Ruggieri, Giovanni (Zus. mit) / Petroni Fabio (Fotogr.)
Verlag Ingram Publishers Services
Co-Verlag Mango Media (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2024
Seiten 240 S.
Artikelnummer 45675244
ISBN 978-1-68481-384-1
CHF 45.50
Nicht (mehr) im Sortiment/Besorgung möglich
Zusammenfassung
If you're looking to put your at-home barista skills to the test, this encyclopedic coffee recipe book is for you. By learning the origin of coffee and its evolution over the years, you'll be brewing high-quality drinks from all over the world without having to leave your kitchen.

Luigi Odello is an Italian journalist and professor specializing in sensory analysis, specifically with drinks such as wine and coffee. Since 1990, he has served as the president of the Italians Tasters and Institution of Coffee Tasters, serving 300 hours of university lectures and writing over 90 theses and multiple books. Odella currently lives in Brescia, Italy, and continues his studies, as well as serving as the founder of the Odello Associati and writer for various publications.

Giovanni Ruggieri is an Italian chef who provided the recipes inside Why We Love Coffee which mix coffee and coffee beans into dishes that enhance the flavor and impress your next dinner guests.

Fabio Petroni is an Italian photographer.