Sumérgete en la rica y vibrante tradición culinaria de Turquía con este libro de recetas auténticas. Aprende a preparar más de 70 platos tradicionales, que abarcan desde entradas, platos principales, sopas, salsas, hasta bebidas, postres y mucho más. En este libro encontrarás una amplia variedad de recetas que capturan la esencia de la cocina turca. Descubre sabores reconfortantes con platos como la Sopa de Okra, la Sopa de Yogur Turco, la Cazuela de Ankara, el Kebab, las Hojas de Col Rellenas, las Hojas de Parra Rellenas, los Botones de Bulgur, el Kibbeh, los Ravioles Turcos, el Borek y muchos más. También podrás disfrutar de deliciosas opciones vegetarianas y platos emblemáticos como el Baba Ghanouj, el Hummus, la Ensalada Orzo, las Loukoumades y el Halva. Cada receta está cuidadosamente explicada, con instrucciones paso a paso para que puedas recrear los auténticos sabores de Turquía en tu propia cocina. Además, encontrarás consejos útiles y técnicas culinarias que te ayudarán a obtener resultados deliciosos. Sumérgete en la riqueza culinaria de Turquía y sorprende a tus seres queridos con platos tradicionales llenos de sabor y autenticidad. ¡Este libro será tu guía para explorar y disfrutar de la deliciosa cocina griega en casa!