El propósito de este estudio cuantitativo de correlación fue el examen de la posible relación entre la inteligencia emocional (IE) de los directores generales, las puntuaciones de la evaluación de las operaciones (EO) y la tasa de rotación de los empleados en los restaurantes de las empresas del holding en los restaurantes de servicio rápido (QSR) de la marca X, dentro del mercado del sureste de Estados Unidos. Las variables independientes fueron las puntuaciones de IE y EO de los directores generales. La variable dependiente fue la tasa de rotación de los empleados del servicio. Examiné las variables para determinar si había una relación significativa entre la IE de los GM, las puntuaciones de OE y las tasas de rotación de los empleados en el QSR de la marca X (Kleinbaum, Kupper, Nizam y Rosenberg, 2013). Las altas tasas de rotación de empleados agotan los recursos financieros de las empresas (Mathe, Scott-Halsell, & Roseman, 2013; Park & Shaw, 2013); afectan los costos de bienestar en las comunidades, y desplazan a los trabajadores que luchan por encontrar un empleo remunerado (Kuminoff, Schoellman, & Timmins, 2015). El problema empresarial general es que algunos líderes y responsables de la toma de decisiones de RRHH en la industria de la restauración y el alojamiento no comprenden la relación entre la IE de los directivos y las tasas de rotación de los empleados en sus empresas.