V monografii, predstawlqemoj na sud chitatelq, rassmatriwaetsq, kak poqwilsq chaj, formirowalis' chajnye tradicii, rasprostranenie ego na drugih stranah, rol' ego w zhizni narodow, powliqla na äkonomiku mira, social'no-kul'turnoe swqzi s chaem.Awtor akcentirowalsq osoboe wnimanie na osobennostqh istorii chaq i chajnyh ceremoniqh, kak chaj powliqla w istorii narodow mira, w Azii, kak prewraschalsq w ritual, w Ewropu, kak izmenil tradicii, w Central'nej Azii, kak stal' nacional'nym napitkom.