Let it grow - Neue Pflanzen statt KuchenabfallDu trumst schon lange davon, eigenes Gemse zu ziehen, dachtest aber bisher, Dir fehlen die Mglichkeiten? Fr einen eigenen kleinen Gemsegarten brauchst Du aber echt nicht viel Platz. Selbst im Wasserglas auf dem Fensterbrett oder dem Balkon lassen sich Obst- und Gemsepflanzen anlegen. Und jetzt das Beste: Dafr verwendest Du Kchen-"e;Abflle"e; und Pflanzenreste, die Du vom Kochen und Schnippeln brig hast und eigentlich entsorgen wolltest. Stichwort: Regrowing. Quasi das Recyclen von Pflanzen. - Aus frischen Obst-, Gemse- und Kruterresten neue Pflanzen ziehen- von Basilikum und Lauch ber Karotten bis zu AnanasRegrowing - gut fr Dich, fr Deine Gesundheit und fr die UmweltMan hat in der Kche doch andauernd Gemsereste oder Abschnitte, die man eigentlich wegschmeien will. Aus wirklich vielen Resten kannst Du allerding sehr leicht neue Pflanzen zchten. Eliana Ferioli zeigt Dir step-by-step, wie Du mit minimalem Aufwand frisches Obst und Gemse zuhause ziehen kannst und welche Sorten sich dafr besonders eignen. Du tust erstens Dir selbst etwas Gutes, indem Du Dich um Pflanzen kmmerst, weil dies eine lebendige, empathische und frsorgliche Handlung ist. Darber hinaus kannst Du relativ bald Dein eigenes frisches Gemse ernten und verwenden. Du verringerst die Abfallmenge, sorgst stattdessen fr neue Biomasse und leistetst damit einen Beitrag fr die Umwelt.