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México obeso
Untertitel Actualidades y perspectivas
Autor López Espinoza, Antonio / Salazar Estrada, José Guadalupe / Martínez Selva, José María / Magaña González, Claudia Rocío / Ezzahra Housni, Fátima / Meléndez Torres, Juana María / González Briseño, Nadia Xochiquetzalli / Llanes Cañedo, Claudia / Pavelka, Joseph Paul / Barragán Carmona, María del Carmen / Zepeda Salvador, Ana Patricia / Martínez Moreno, Alma Gabriela / Perrillán Méndez, María del Carmen / Argüelles Luis, Juan / Sánchez Caballero, Berenice / Valdés Miramontes, Elia Herminia / Guzmán Aburto, Martha Beatriz / Santoyo Telles, Felipe / Jiménez López, Karla Lizbet / Ortega Vélez, María Isabel / Vázquez Cisneros, Lucía Cristina / Rodríguez Huertas, Jesús Francisco / López Uriarte, Patricia Josefina / Velázquez López, Héctor Julián / Mancilla Díaz, Juan Manuel / Ocampo Téllez Girón, María Trinidad / Vázquez Arévalo, Rosalía / López Aguilar, Xóchitl / Nieblas Ceceña, Adriana / Gómez Reyes, Elisa / García Flores, Carmen Livier / Madrid Pérez, Juan Antonio / Navarro Meza, Mónica / Katz, Mónica Teresa / Ramos Ibarra, María Luisa / Torres Bugarín, Olivia / Rodríguez Lara, Avilene / Damián Medina, Karla Alejandra / González Contreras, Delhi Alejandra / Macías Gómez, Nelly Margarita / Hernández Leonardo, Fernando / García Camacho, Karina Anaí / Miramontes Salazar, Mónica / Rha Huerta de la Torre, Ámbar Itzhel / Espinoza Gallardo, Ana Cristina / Solano Santos, Laura Vanesa / Mancilla González, Rocío / Aranda Ramírez, María Pilar / Ruelas Castillo, María Guadalupe / Río del Valdivia, José Encarnación / Velasco Larios, Manuel Jaime / Pérez López, Martha Patricia / López Cardona, Rosa Anahí / Franco Paredes, Karina / Bautista Díaz, María Leticia / Demaria Pesce, Víctor Hugo / Aguilera Cervantes, Virginia Gabriela / Macías Macías, Alejandro / Sevilla García, Yolanda Lizeth
Verlag Editorial Universidad de Guadalajara
Sprache Spanisch
Mediaform Adobe Digital Editions
Erscheinungsjahr 2020
Seiten 332 S.
Artikelnummer 34958298
ISBN 978-607-742-113-9
Auflage 20001 A. 1. Auflage
Plattform EPUB
Kopierschutz DRM Adobe
CHF 7.00
Zusammenfassung
En esta obra es posible analizar la diversidad de perspectivas y variables que tienen que ver con la obesidad, partiendo desde su definición, incidencia, medición y control, hasta llegar al análisis de su relación con otras patologías y el contexto alimentario actual.
Leseprobe
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Autor: López Espinoza, Antonio / Salazar Estrada, José Guadalupe / Martínez Selva, José María / Magaña González, Claudia Rocío / Ezzahra Housni, Fátima / Meléndez Torres, Juana María / González Briseño, Nadia Xochiquetzalli / Llanes Cañedo, Claudia / Pavelka, Joseph Paul / Barragán Carmona, María del Carmen / Zepeda Salvador, Ana Patricia / Martínez Moreno, Alma Gabriela / Perrillán Méndez, María del Carmen / Argüelles Luis, Juan / Sánchez Caballero, Berenice / Valdés Miramontes, Elia Herminia / Guzmán Aburto, Martha Beatriz / Santoyo Telles, Felipe / Jiménez López, Karla Lizbet / Ortega Vélez, María Isabel / Vázquez Cisneros, Lucía Cristina / Rodríguez Huertas, Jesús Francisco / López Uriarte, Patricia Josefina / Velázquez López, Héctor Julián / Mancilla Díaz, Juan Manuel / Ocampo Téllez Girón, María Trinidad / Vázquez Arévalo, Rosalía / López Aguilar, Xóchitl / Nieblas Ceceña, Adriana / Gómez Reyes, Elisa / García Flores, Carmen Livier / Madrid Pérez, Juan Antonio / Navarro Meza, Mónica / Katz, Mónica Teresa / Ramos Ibarra, María Luisa / Torres Bugarín, Olivia / Rodríguez Lara, Avilene / Damián Medina, Karla Alejandra / González Contreras, Delhi Alejandra / Macías Gómez, Nelly Margarita / Hernández Leonardo, Fernando / García Camacho, Karina Anaí / Miramontes Salazar, Mónica / Rha Huerta de la Torre, Ámbar Itzhel / Espinoza Gallardo, Ana Cristina / Solano Santos, Laura Vanesa / Mancilla González, Rocío / Aranda Ramírez, María Pilar / Ruelas Castillo, María Guadalupe / Río del Valdivia, José Encarnación / Velasco Larios, Manuel Jaime / Pérez López, Martha Patricia / López Cardona, Rosa Anahí / Franco Paredes, Karina / Bautista Díaz, María Leticia / Demaria Pesce, Víctor Hugo / Aguilera Cervantes, Virginia Gabriela / Macías Macías, Alejandro / Sevilla García, Yolanda Lizeth

Antonio López Espinoza - Director del Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición, del CUSUR de la Universidad de Guadalajara.

Alma Gabriela Martínez Moreno - Doctora Alma Gabriela Martínez Moreno - Secretaria del Instituto de Investigaciones en Comportamiento Alimentario y Nutrición del CUSUR de la Universidad de Guadalajara.

Patricia Josefina López Uriarte - Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Guadalajara. Licenciada en Nutrición por la Universidad de Guadalajara. Maestra en Manejo de Áreas de Temporal por la Universidad de Guadalajara. Maestra en Nutrición y Metabolismo por la Universitat Rovira I Virgili, Reus, España. Doctorado en Nutrición y Metabolismo por la Universitat Rovira I Virgili, Reus, España. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) nivel I. Coordinadora académica del Doctorado en Ciencia del Comportamiento con orientación en Alimentación y Nutrición.