San Antonio fue fundada en 1718, para 1730 el virrey de Nueva España emitió órdenes de trazar mapas de plazas y parques para la llegada de los isleños de las Canarias en 1731. Las plazas con sus mercados se convirtieron en centros de negocios y entretenimiento. La primera fue Plaza de las Armas y cuando los isleños llegaron, marcaron Plaza de las Islas (Plaza Principal). Plaza del Álamo era el centro de comercio antes de la guerra civil; al ir creciendo San Antonio los mercados se tuvieron que relocalizar. La construcción del Mercado Municipal empezó en 1899. Éste fue construido en Plaza Paschal y demolido en los 1930s pero el anexo del Mercado Municipal, construido en los 1920s, sobrevivió. Los anexos se convirtieron en El Mercado y Centro de Artes. En los 1970s, un edificio permanente para el mercado de agricultores fue construido en la Plaza de Zacate. Hoy éstos, con los edificios históricos en el área, son conocidos como El Mercado.