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Carnival! (Ponte, David / Barber, Lizzy / Barber, Jamie / Poole, Martin (Fotograf))
Carnival!
Untertitel 60 recipes for a Brasilian street party
Autor Ponte, David / Barber, Lizzy / Barber, Jamie / Poole, Martin (Fotograf)
Verlag Hardie Grant Publishing Group
Co-Verlag Quadrille Publishing Ltd (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2016
Seiten 128 S.
Artikelnummer 19082722
ISBN 978-1-84949-772-5
CHF 19.50
Nicht (mehr) im Sortiment/Besorgung möglich
Zusammenfassung
Carnival! is packed full of vibrant party food from the nation that does street parties better than anyone: Brasil!

The 2nd book from the team at the Cabana restaurants, following "Cabana The Cookbook", which sold 35,000 copies. Includes 60 recipes for vibrant Brazilian party food, such as Pulled Pork Sliders and barbecued Chimichurri Monkfish.

Cabana was founded when restaurateur Jamie Barber, creator of Hush, Villandry and Sake No Hana, contacted his old friend, restaurateur David Ponte, who was born in Rio. Their shared passion for Brasilian food and informal eating led them to their first branch Cabana in London. They now have seven branches in the UK, with more in the pipeline. Jamie's sister Lizzy Barber came on board to take care of the words and whip them into shape.