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Berries (McMorland-Hunter, Jane / Hughes, Sally)
Berries
Untertitel Growing & Cooking
Autor McMorland-Hunter, Jane / Hughes, Sally
Verlag Prospect Books
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2016
Seiten 224 S.
Artikelnummer 18906559
ISBN 978-1-909248-45-8
Reihe The English Kitchen
CHF 19.50
Zusammenfassung

Berries were the food of the Olympian gods, and beloved by the Pilgrim founders, with new varieties like Haskap delighting us today.

Jane McMorland Hunter studied History at Edinburgh University and has written a number of books, including For the Love of an Orchard, Quinces from Prospect Books, and two titles in the National Trust Garden Cookbook series.
Sally Hughes was a cook at Books for Cooks in Notting Hill, in their 'food laboratory', and also works in the National Archives bookshop in Kew.