Ce livre fournit une description détaillée des types de systèmes de réfrigération utilisés dans les machines frigorifiques modernes et s'attarde sur le système de réfrigération par absorption de vapeur [VARS]. Il donne également un aperçu de la façon dont un système de réfrigération par absorption de vapeur existant peut être modifié pour fonctionner à l'énergie solaire et l'analyse détaillée requise pour cela est également présentée. Ce système de refroidissement modifié peut être extrêmement utile dans les zones rurales recevant une forte énergie solaire, notamment dans les États du Rajasthan et du sud de l'Inde. Les zones rurales sont généralement confrontées à des pénuries d'électricité et l'économie rurale est généralement basée sur l'agriculture. Un système VCRS fonctionnant à l'énergie solaire peut s'avérer très pratique pour les personnes résidant dans ces zones rurales car il pourrait les aider à conserver le lait de vache frais pendant environ 4-6 heures sans aucune dépense de réfrigération jusqu'à ce qu'il soit collecté par les grandes entreprises de vente de lait. C'est avec ces pensées comme motivation que cette recherche a été entreprise et est présentée ici.